Redacción | La Noticia de Tlaxcala
Yauhquemehcan, Tlax., 9 de octubre de 2025.– La Feria de Yauhquemehcan 2025 arrancó con gran entusiasmo, destacando el Festival del Mole, donde 28 participantes mostraron su talento en la elaboración de este platillo típico de la región.
La jueza de honor, Doña Honorina Arroyo Gómez, ganadora de Master Chef México, degustó cada uno de los moles y reconoció la creatividad y sazón de los participantes.
Resultados del concurso:
- Primer lugar: Don Armando, de Santa Úrsula Zimatepec
- Segundo lugar: Doña Carmen Magdalena, de San Benito Xaltocan
- Tercer lugar: Doña Teresa, de San José Tetel
El festival se destacó por su ambiente familiar, la riqueza gastronómica y el orgullo por las tradiciones culinarias de Yauhquemehcan, consolidándose como uno de los eventos más esperados de la feria.
