Guillermo Veloz/La Noticia de Tlaxcala
Huamantla, Tlax., 3 de junio de 2025. — Con una inversión histórica de mil 250 millones de pesos y una capacidad de producción inicial de 2.3 millones de huevos diarios, este martes se puso en marcha la planta avícola más importante de México en el municipio de Huamantla, Tlaxcala. El acto estuvo encabezado por el presidente municipal Salvador Santos Cedillo, la gobernadora Lorena Cuéllar Cisneros y Eduardo Díaz Valdés, director general de Productos Avícolas El Calvario.
El proyecto posiciona a Tlaxcala dentro del top 10 nacional en avicultura, gracias a un complejo industrial de 200 hectáreas que, además de producción avícola, incorporará cultivos de agaves y pinos bajo un enfoque de sostenibilidad integral.
Durante el evento, se anunció que esta nueva planta generará 300 empleos directos, priorizando la contratación de mujeres de la región, y que en su etapa de construcción participó mano de obra local, impulsando así la economía de comunidades vecinas.
“Con esta inversión, Huamantla se convierte no solo en un Pueblo Mágico, sino en un polo estratégico de desarrollo nacional, como parte de los 14 anunciados por la presidenta electa Claudia Sheinbaum”, señaló el alcalde Salvador Santos Cedillo al destacar el impacto del proyecto en la transformación económica del oriente del estado.
La gobernadora Lorena Cuéllar subrayó que la apertura de esta planta avícola se suma a otras obras estratégicas como la Ciudad del Abastecimiento, actualmente en construcción, con el objetivo de hacer de Tlaxcala un nodo logístico y productivo clave para el centro del país.
Por su parte, Eduardo Díaz Valdés recalcó que El Calvario opera bajo estrictas normas de bienestar animal, cuidado ambiental y buenas prácticas de manufactura, con más de 70 años de experiencia en la industria.
Durante el acto simbólico, autoridades y representantes de la empresa firmaron una réplica monumental de un huevo, símbolo del arranque oficial de operaciones. Al evento acudieron también legisladores locales, funcionarios federales y líderes del sector agroalimentario.
Con esta inauguración, Huamantla marca un antes y un después en su historia productiva, abriendo paso a una nueva era de desarrollo industrial con rostro social.
